パンのみせココロ

注文が入ってからクリームをきゅっと絞り入れてくれるコロネは、この小さなパン屋さんを訪れたらぜひ試してみたいひとつです。やや小ぶりで軽やかな生地に、チョコやカスタード、ホイップなどをその場で詰めてもらえるため、口に運ぶと外側のさっくりした歯ざわりとなめらかなクリームのコントラストが際立ちます。ちょっとしたおやつに気軽に買い求めやすいサイズ感も愛らしさがあります。

大田区上池台の住宅街に店を構える「パンのみせココロ」の棚には、日常の食事に寄り添う親しみやすいパンが並びます。外側がカリッと香ばしく中が弾むような食感の「もっちりダブルチーズ」や、板チョコの歯ごたえが心地よいサクサクのチョコクロワッサン、さらに具材がしっかり詰まったカレーパンなど、どれも気取らずに食べ進められる実直な味わいです。生地のしっとり感ともっちり感のバランスが良い食パンは、そのままトーストするだけでも毎日の朝食を穏やかに支えてくれます。

テイクアウト専門のコンパクトな構えで、日曜日は早朝5時半、そのほかの営業日も朝8時から開いているため、出勤前や散歩の途中に立ち寄るのにも重宝します。手頃な価格帯でこぶしほどの小ぶりな惣菜パンや菓子パンも揃っているので、好みのものをいくつか選んで持ち帰る楽しさがあります。なお、会計は現金のみの対応となっているため、小銭を用意して出かけるのがおすすめです。